Filetierte neapolitanische Auberginen

I Verticelli

Produktnummer: 0109

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DETAIL

I Verticelli

Kampanien

Gemüsebauer

Produktinformationen "Filetierte neapolitanische Auberginen"

Die länglichen neapolitanischen Auberginen, ein längliches Gemüse mit dunkelvioletter Farbe, werden in Mario Parentes Betrieb mit integrierten Anbaumethoden angebaut, und folgen der natürlichen Saisonalität. Die Auberginen werden traditionell geschält, geschnitten und in Salzlake und Essig eingelegt, dann gewürzt und in Gläsern unter Zugabe von nativem Olivenöl extra vergine konserviert.

Inhaltsstoffe

Auberginen, natives Olivenöl extra vergine, Weinessig, Salz, Knoblauch und Minze

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
Kcal 1316,66 KJ
Fett
30,5g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
3,6g
davon Zucker
0g
Eiweiß
1,9g
Salz
1,1g
Ballaststoffe
2,9g

Mindesthalttbarkeitsdatum: 29.06.2024
* Gänzlich ohne Konservierungsstoffe