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Neapolitanische Paprikacreme aus Papacella

Produktnummer: 0024
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Produktinformationen " Neapolitanische Paprikacreme aus Papacella"
Die neapolitanische Papaccella ist eine typische runde, an den Polen abgeflachte Paprika mit Längsrippen. Ihr gelbes, rotes oder grünes Fruchtfleisch ist knusprig und fest, süß und duftend und so gut und unverwechselbar, dass sie ein Slow-Food-Produkt ist. Er wird auf dem Land an den Hängen des Vesuvs von Hand geerntet und 48 Stunden lang in einer süß-sauren Essiglösung gekocht. Danach wird er mit nativem Olivenöl extra angebraten und püriert, bis eine zarte Creme entsteht, die dann verzehrt werden kann. Die Papaccella-Creme mit ihrem süß-sauren Geschmack passt hervorragend zu gebratenem Kabeljau oder gebratenem Schweinefleisch, Pizza, Pasta, Gourmet-Sandwiches, Bruschette.
Allergene
Wein-Sulfite
Inhaltsstoffe
Papaccella Napoletana (80%), Natives Olivenöl Extra, Weinessig, Zucker, Salz.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100g
Brennwert
Kcal 196 KJ820
Fett
18,00g
davon gesättigte Fettsäuren
4,0g
Kohlenhydrate
7,0g
davon Zucker
7,0g
Eiweiß
1,00g
Salz
0,75
Eisen
1,70g
Mindesthalttbarkeitsdatum: 30.01.2025
* Gänzlich ohne Konservierungsstoffe