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Caciocavallo semistagionato

Produktnummer: 0717
Preis

6,90 €

Inhalt: ca.250 - Preis /kg: 27,60€

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Produktinformationen "Caciocavallo semistagionato"
Der halbgereifte Caciocavallo von 1 Monat ist ein charakteristisches Produkt des hohen Caserta-Gebietes, besser noch des Matese-Gebietes und hat die Eigenschaft, einen ovalen Beutel haben. Der ovale Beutel am Kopf des Käses wird mit einem Seil an ein Paar Caciocavallo gebunden und mit einem Schlegel gereift, wovon sich der Name Caciocavallo ableitet. Das Produkt ist weich, schmeckt sehr intensiv nach Milch und hat einen süßen Geschmack. Es wird mit nicht-tierischem Lab hergestellt und ist daher auch für den Verzehr durch Vegetarier geeignet. 
Inhaltsstoffe
Friesische Kuhmilch, pflanzliches Lab, Salz
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100g
Brennwert
Kcal 439 KJ1838
Fett
31,1g
Kohlenhydrate
2,3g
Eiweiß
37,7