Divino
Produktnummer:
0712
Preis
12,90 €
Inhalt: ca.250 - Preis /kg: 47,60€
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Produktinformationen "Divino"
Divino ist der neueste Käse von Gregorio Rotolo, entstanden aus einer Zusammenarbeit mit dem Weingut Cataldi Madonna di Ofena (AQ). Es handelt sich um einen Käse aus 100% biologischer Kuhrohmilch, der während des Reifungsprozesses durchstochen und in Montepulciano d'Abruzzo-Wein getaucht wird. Der einzigartige Geschmack und der Duft machen diese Delikatesse zu einem echten Juwel der Abruzzen. Die richtige Temperatur für die Verkostung von Käse ist Raumtemperatur, da die Geschmacksknospen dann alle freigesetzten Aromen wahrnehmen können und der Käse besser mit dem Gaumen harmoniert.
Allergene
Milch, Wein-Sulfite
Inhaltsstoffe
Kuhmilch, geimpfte Molke, Kälberlab in Pulverform, Meersalz, Montepulciano d'Abruzzo Cataldi Madonna Wein
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
Kcal 418 KJ 1736
Fett
33,45g
davon gesättigte Fettsäuren
22,50g
Kohlenhydrate
0,31g
davon Zucker
0,5g
Eiweiß
29,03g
Salz
1,45g