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Polenta aus Maranello-Mais

Produktnummer: 519
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26.05.2022

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Produktinformationen "Polenta aus Maranello-Mais"
Das gelbe Maranello-Maismehl, wird in einer alten Steinmühle zu einem groben Korn gemahlen. Die Kleie, an der die Sorte Maranello besonders reich ist, ist offensichtlich. Empfohlen für diejenigen, die einen rustikalen und intensiven Geschmack wünschen. Es kocht in etwa 40 Minuten. Für die Zubereitung einer weichen Polenta empfehlen wir ein Mehl/Wasser-Verhältnis von 1:4.
Allergene
Gluten, Soja
Inhaltsstoffe
Maranello-Mais
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
Kcal 354 KJ 1498
Fett
3,61g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
68g
davon Zucker
0,9g
Eiweiß
11,4g
Salz
0,025g
Ballaststoffe
2,7g