Spaghetti aus Senator Capelli- und Verna-Weizen
Produktnummer:
0505
Preis
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BIO
Produktinformationen "Spaghetti aus Senator Capelli- und Verna-Weizen"
Hergestellt mit steingemahlenem Bio-Mehl in der firmeneigenen Mühle, bronzegezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, sind die Spachetti von Mulino Val d'Orcia ein handwerkliches Produkt, extrem porös, mit charakteristischer Bernsteinfarbe und unverwechselbarem Geschmack! Wir verwenden feine Sorten von alten Getreidesorten biologisch auf dem Hof angebaut, wie z.B. Senatore Cappelli Hartweizen. Die von Amedeo mit steingemahlenem Hartweizenvollkorngrieß hergestellte Pasta hat einen höheren Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt als industrielle Pasta und behält die Lipid- und Vitamineigenschaften des Weizens unverändert bei. Sie ist eine ausgewogene Pasta mit einem niedrigeren glykämischen Index.
Allergene
Gluten
Inhaltsstoffe
„Senator Cappelli“-Hartweizengrieß, „Verna“-Weichweizenmehl, 30 % Wasser
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
Kcal 359 KJ 1464
Fett
2,50g
davon gesättigte Fettsäuren
0,50g
Kohlenhydrate
63,00g
davon Zucker
2,20g
Eiweiß
12,40g
Salz
0,004g
Ballaststoffe
9,30g
Mindesthalttbarkeitsdatum: 26.09.2025
* Gänzlich ohne Konservierungsstoffe
* Gänzlich ohne Konservierungsstoffe