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Süße Salsiccia

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Produktinformationen "Süße Salsiccia"
Die „Salsiccia dolce“ (dt. süße Wurst) von Casabona Santa Barbara wird aus Schultern und Speck, Salz und wildem Fenchel hergestellt, in Naturdärme gefüllt, von Hand gebunden und 40 Tage lang natürlich getrocknet. In der kleinen handwerklichen Manufaktur von Camillo Palmieri werden die Schweine, die im Durchschnitt 12 Monate alt sind und ein Gewicht von 240kg erreichen, sorgfältig ausgewählt und ausschließlich in freier Wildbahn mit einer gesunden Ernährung aufgezogen.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Salz, wilder Fenchel
Mindesthalttbarkeitsdatum: 18.07.2024
* Gänzlich ohne Konservierungsstoffe