Apulien
Hersteller von Saucen, Aufstrichen und Konfitüren
Perchè ci credo
Perchè ci credo ist ein kleines Unternehmen, das authentische und echte Produkte, Soßen und Gemüse in Dosen, gereift unter der Sonne des Salento, zubereitet. Keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, sondern nur die reichen Geschmäcker von Rohstoffen der ersten Wahl, gekocht, wie es sein sollte. Salento ist ein magischer Ort, an dem sich die Traditionen der Vergangenheit und die alte Kultur des Landes mit der Kreativität und Vitalität von heute vermischen. Wir sind in der Sonne, liegen mitten auf dem Meer und werden vom Wind umweht. Es gibt wenig Regen und die Sonne macht sich bemerkbar, aber das Land ist gut und die über die Jahrhunderte ausgewählten Pflanzen haben sich anpassen können und wachsen üppig. Hier wird unsere Geschichte geboren, an duftenden Sonntagen auf dem Land, wo wir die Kultur des guten Essens und des Zusammenseins mit Geschmack gelernt haben. Die Küche des Salento besteht aus Gemüse und Kräutern, sowie aus Hülsenfrüchten, Käse und wenig Fleisch. Viel gutes Öl, mit dem wir auch alle unsere Produkte kochen und konservieren.
Produkte dieses Partners
Bruschetta-Aufstrich aus Artischocken und Nüsse
5,90 €
Ein cremiges Artischockenhack, schön vollmundig, durch die Knusprigkeit der Walnusskörner noch köstlicher gemacht, zum Streichen, Streichen, und nochmal Streichen...auf Brot, Focaccia und Bruschetta, mit Käse, auf weißem Fleisch oder auf Pizza.
Perchè ci credo
Inhalt: 180g - Preis/100g: 3,28€
Bruschetta-Aufstrich aus Auberginen Caponata
5,90 €
vorher 4,50 €
Ein originelles Würzmittel: Langsam gekochte Auberginen in Tomatensauce und goldene Zwiebel in nativem Olivenöl extra vergine. Die süß-sauren Noten von Sultaninen-Trauben und das Aroma von Mandeln und Orangenschalen lassen den Gaumen zufrieden und hinterlassen einen angenehmen und delikaten Nachgeschmack. Zur Anwendung auf Bruschetta oder zur Anreicherung einer Vorspeise bzw. zum Würzen von Nudeln.
Perchè ci credo
Inhalt: 180g - Preis/100g: 3,28€
Bruschetta-Aufstrich Peperonata aus dem Salento
5,90 €
Unverwechselbare mediterrane Aromen mischen sich zu einem Klassiker der Salento-Tradition: Leckere Paprika und weiche Tomaten langsam gekocht, die berauschende Bräunung der Zwiebel und ein Schauer von Kapern und entsteinten schwarzen Oliven. Letzte Verfeinerung: frische Basilikumblätter. Probieren Sie es auf geröstetem Brot oder um Nudeln anzurichten.
Perchè ci credo
Inhalt: 180g - Preis/100g: 3,28€
Bruschetta-Aufstrich rosso piccantino mit Kürbiskernen
5,90 €
Kräftiger Geschmack, italienische Seele! Die Bruschetta-Aufstrich rosso piccantino mit Kürbiskernen von Perchè ci credo ist der perfekte Begleiter für alle, di authentische und intensive Aromen Lieben. Handwerklich in Apulien hergestellt , vereint diese köstliche Creme reife Tomaten, feurige Chilischotten und geröstetete Kurbiskerne zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.Ideal zu Verfeinern von Bruschetta, Pasta oder als besonderes Highlight auf italienischen Vorspeisentellern - in nur wenigen Sekunden bringt sie den Geschmack und die leidenschaft Süditaliens direkt auf deinen Tisch.Ohne Konservirungsstoffe, nur mit natürliche Zutaten und viel Liebe zur Tradition hergestellt.Perfekt für würzige Aperififs.schnelle Mahlzeiten oder gesellige Abend mit Freunden, eine 100% italienisches Produkt, das jedes Gericht in einen Moment puren Genusses verwandelt!
Perchè ci credo
Inhalt: 180g - Preis/100g: 3,28€
Rucola-Pesto
5,90 €
Ein starker Geschmack, typisch für Salento-Rucola, sauer und frisch, mit Zitronensaft, der à la minute gepresst wird. Die gerösteten Kürbiskerne runden den Geschmack am Gaumen ab. Perfekt, um Pasta anzureichern oder Fischgerichte zu begleiten.
Perchè ci credo
Inhalt: 180g - Preis/kg: 32,78€
Salsa Casareccia all`Amatriciana
5,90 €
Amatriciana-Sauce aus der Speisekammer von einst. Gebrauchsfertig: öffnen und über die Nudeln gießen! Wie in römischen Trattorien trifft der herzhafte Geschmack von Pancetta auf Tomatenmark mit leicht angebratenen Zwiebeln. Ein Tropfen Rotwein und nur Natives Olivenöl Extra vergine. Die Saucen von Perchè ci credo werden mit Leidenschaft und Liebe gekocht, wie es unsere Großmütter ohne Zucker- oder Tomatenmarkzusatz tun würden.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und als frisches Produkt behandeln.
Perchè ci credo
Inhalt: 330g - Preis/kg: 17,88€
Salsa Casareccia mit Artischoken
5,90 €
Aus der Speisekammer von einst. Gebrauchsfertig: öffnen und über die Nudeln gießen! Die Casareccia-Artischockensauce ist geschmacksintensiv, und spiegelt den Geschmack der Landschaft aus der sie stammt wider: ein leicht in Olivenöl extra vergine angebratener Knoblauch, ein Dip aus Brindisi-Artischocken, mit Weißwein abgelöscht und mit Petersilie bestreut, dann die gute Fruchtfleisch-Tomate Fruchtfleisch "Roma" und das langsame Murmeln des kochenden Topfes. Versuchen Sie, Ihr Gericht mit geräucherten Scamorza-Scheiben abzurunden! Die Saucen von Perchè ci credo werden mit Leidenschaft und Liebe gekocht, wie es unsere Großmütter ohne Zucker- oder Tomatenmarkzusatz tun würden.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und als frisches Produkt behandeln.
Perchè ci credo
Inhalt: 330g - Preis/kg: 17,88€
Salsa Casareccia mit Käse und Pfeffer
5,90 €
Aus der Speisekammer von einst. Gebrauchsfertig: öffnen und über die Nudeln gießen! Die Casareccia Cacio & Pepe Sauce ist inspiriert von dem wunderbaren römischen Rezept, einfach und lecker. Eine leicht gebratene Zwiebel und die Umarmung von Tomatenmark, gut und vollmundig, schließlich ein Bad mit Cacio-Käse und schwarzem Pfeffer. Eine Prise Petersilie am Ende des Garvorgangs. Die Saucen von Perchè ci credo werden mit Leidenschaft und Liebe gekocht, wie es unsere Großmütter ohne Zucker- oder Tomatenmarkzusatz tun würden.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und als frisches Produkt behandeln.
Perchè ci credo
Inhalt: 330g - Preis/kg: 17,88€
Salsa Casareccia mit Oliven und Kapern
5,90 €
Eine hausgemachte Sauce mit "Oliven und Kapern", wie sie einst in der Speisekammer vorzufinden war. Gebrauchsfertig; öffnen und über die Nudeln gießen! Die Casareccia Oliven- und Kapernsauce ist ein Triumph der mediterranen Aromen: eine leicht angebratene Zwiebel, ein Schuss Kapern und schwarze Oliven, dann das gute Tomatenmark vom Typ „Roma“ und der verlockende Duft von Fenchel und Petersilie. Langsam in einem Topf gekocht und mit Salz gewürzt. Die Saucen von Perchè ci credo werden mit Leidenschaft und Liebe gekocht, wie es unsere Großmütter ohne Zucker- oder Tomatenmarkzusatz tun würden.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und als frisches Produkt behandeln.
Perchè ci credo
Inhalt: 330g - Preis/kg: 17,88€